番茄鱼的做法大全家常 番茄鱼的做法大全家常菜

时间:2025-06-09 11:32:34来源:悦刻防伪总局作者:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 红烧财鱼怎么做
  2. 乌鱼红烧的大全大全10种做法
  3. 黑鱼红烧最正宗的做法

红烧财鱼怎么做

准备食材 :财鱼 、食盐、家常家常鸡精、视频蒜  、红烧黑鱼红烧黑鱼八角、做法做法做法做法料酒 、大全大全老抽 、家常家常调和油、视频元贞糖 。

1 ,首先把财鱼清理一下,用刀在鱼身上划上几刀,把姜片和葱塞进刀痕里,腌制一会 。

2,然后把葱姜切成段 ,八角清洗一下。

3 ,油锅烧热后放油,把财鱼放在锅中,中火慢煎,加入些料酒 。

4  ,然后把生姜 。葱花倒进去,翻面再煎 。

5,然后加上适量的开水,加入食盐 、生抽 ,炖一会 。

6 ,然后把大蒜倒入锅中 ,加入鸡精 。

7 ,待锅中汤汁粘稠即可出锅 。

乌鱼红烧的10种做法

食材 :黑鱼300克,胡萝卜1根 ,红椒半个,食盐1茶匙 ,葱半棵 ,姜2片 ,蒜2瓣 ,生抽1汤匙,蚝油1汤,匙香油3滴,水淀粉4汤匙,植物油适量

做法:

1.姜蒜切成末,胡萝卜切菱形片,葱从中间剖开,斜切成段,红椒去籽切菱形块;

2.1汤匙蚝油 、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉、3滴香油和适量的盐拌匀调成料汁 ,黑鱼肉片成片,加1茶匙盐  ,用手抓捏至鱼片发粘 ,分次加入水淀粉 ,每次加入1—2汤匙水淀粉,用手抓捏至水淀粉被鱼片全部吸收后再加入 ,

3.最后再倒入1汤匙油 ,抓匀后放置10分钟,锅里倒油烧热 ,放入姜蒜末  ,小火炒香,放入鱼片 ,用筷子小心的将鱼片划散 ,炒至鱼片大部分表面变白 ,将鱼片推至锅边,放入胡萝卜、红椒和葱段炒出香味,倒入料汁,将火调大,颠勺使料汁裹匀  ,就可以关火了  !

黑鱼红烧最正宗的做法

主料

黑鱼1条

辅料

葱段适量,姜片适量,料酒适量 ,酱油适量,盐适量 。白糖适量 ,鸡精适量

红烧黑鱼的做法步骤

1.食材:黑鱼(已洗净)。

2.葱段 、姜片 。

3.将已洗净的黑鱼切去头去尾切成块,备用。

4.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅  。

5.再下入切成块的黑鱼煎一下。

6.接着,加点料酒 、酱油和清水烧开后,加点盐 、白糖调味继续烧煮。

7.等汤汁浓稠时 ,加点鸡精炒匀,搁入葱段 ,就OK啦 。

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